和牛界的冠軍
南九州宮崎名產，宮崎牛
來到宮崎，怎麼能錯過呢？！
日本宮崎｜幸加園燒肉 江平本店
Japan｜Yakiniku Koukaenn
焼肉の幸加園
榮獲日本第一名的宮崎牛
在這裡
更是能嚐到A4~A5等級的頂級宮崎牛肉
加上店內的和式塌塌米座位
老店氛圍滿滿
絕對是你我都不能拒絕的美味
來到南九州的宮崎
怎麼能不嚐嚐宮崎牛的滋味呢！
票選為日本第一名的和牛
宮崎名產，宮崎牛
從機場到市區
四處都可見到宮崎牛的名號
到這裡，一定要吃上一回
要能匹配上宮崎牛這響亮名號的老店
可不是這麼簡單的
宮崎牛依照肉質、油花分布等等條件
共分為A1~A5等級
只有A4以上的才能夠資格稱為宮崎牛
其餘的，只能叫做宮崎和牛
而且還都需要經過官方的認證呢～
而早就取得官方認證的幸加園
更是宮崎的人氣名店
不只在地人愛吃
來宮崎遊玩的日本人
各個也都指名這間宮崎牛老店
而知名的宮崎牛老店，幸加園
在市區就有兩間店
一個是位於中央通附近的橘通店
另一個則是較遠的江平本店
以交通方便度來說
橘通店自然是較為方便
不過如果想體驗老店的氣氛
那不妨選擇需要走一陣子的江平本店
這次拉拉桑與夫人的南九州小旅行
即使第一晚入住於市區的中央通
仍特地走一陣子
來到幸加園的江平本店
準備大快朵頤一番
好好嘗嘗宮崎牛的好滋味
光是看到店外
「宮崎牛第1號指定店」的招牌
就知道來對了
日本第一，宮崎牛
誰能想到這間看似簡單的平凡店面
卻藏著無比的美味呢！
進到店裡
就能感受到濃濃的老店氛圍
果然，吃燒肉
還是到正宗的日本吃最有氣氛
這天拉拉桑的運氣不錯
雖然店內全部客滿
但剛好有一組客人吃完
等店員收拾完
馬上就輪到我們入座了～
除了現場候位
大家也可以利用官網預先訂位
有住宿需求的朋友可利用 Agoda 來比價訂房
請參閱 Agoda 日本宮崎折扣訂房
櫃檯一旁
還有放著宮崎牛的證明書呢～
櫃子上，還有許多燒酒可以選擇
和式的塌塌米座位區有分為兩種形式
一種是需要盤腿坐著的
另一種是桌下有空間能放腳的
依照之前拉拉桑在日本用餐的經驗
盤腿坐在塌塌米上
沒5分鐘，腿就麻了
站都站不起來
所以這天我們是選擇能放腳的座位區
如果用餐人數多的話
也有包廂可以選擇
入座後
四周的牆上掛滿了名人的簽名照
當中不泛有許多日職名將的簽名
由於宮崎四季都有好天氣
不少日本職棒選手的冬訓、春訓
都在宮崎這邊做訓練
因此造訪幸加園職棒選手也頗多的呢！
而每個座位區之間
都還有小柵欄做為區隔
多少增添了些許隱密性
桌上除了附上沾醬之外
也有一些調味聊可以自行添加
而桌上擺放的餐墊上
還說明著宮崎牛的差異與等級
要點餐時
按桌上的服務鈴就好
桌上擺著的日文菜單
多少會讓人在點餐上有點困惑
不過別擔心
這裡也有提供英文的菜單唷！
跟店員要一下就有了
不過英文菜單上
沒有加註上限定品的字樣
大家還是要比對一下日文菜單來點餐
在幸加園
想要嚐到最美味的宮崎牛
基本上就是限定品點下去就對了！
牆上也有紙圍巾可以自行取用
由於造型實在太好笑…
拉拉桑真的不太想穿
只好請夫人勉為其難地當一下示範囉～
而暢快吃燒肉的同時
自然要搭上啤酒才夠味囉！
沒多久我們點的菜就陸續上桌了
準備開烤！
肉の王樣 ヒレ肉
為菲力部位的肉
這道是拉拉桑最推薦的必點菜色
小小一塊的宮崎牛
用著小船作為餐盤
光用看的就知道絕對不簡單
油脂分布均勻的ヒレ肉
不用沾醬
光吃原味就相當的美味
即使看起來有些厚度
但每一口都是入口即化的好滋味唷！
真的會讓大家吃完一份
還想再加點一份
不虧是日本第一的和牛呢！
不過在烤的同時
也要仔細注意火侯、時常翻面
這樣才能品嘗到最美味的宮崎牛
特上ロース
這道是莎朗部位的肉
一旁還附上季節配菜
這道，還有厚切版本
有150g、200g可以選擇
我們點的則是普通的特上ロース
這道拉拉桑也是相當推薦
一樣有著入口即化的甜美口感
而也由於部位不同
能嚐到不同的滋味
即使是肉質較瘦的莎朗
也因為均勻漂亮的油花
每一口，都能嚐到鮮甜的好滋味
特上カルビ
菜單上註明著來自上肩部位的肉
一樣有著漂亮的脂肪分佈紋路
口感嫩、味道香
也是十分不錯的一道餐點
由於切成薄片
稍微烤個幾十秒剛剛好
塩タン
吃燒肉，牛舌也是不少人的最愛
拉拉桑也不例外
盤子上也附上現切的檸檬
可以自己依照口味添加
烤好的牛舌
帶著香甜的肉汁
以及些許的嚼勁
味道也是相當不錯呢～
不過由於拉拉桑先嘗過宮崎牛的美味
相較之下
這兒的牛舌似乎就稍嫌平凡了些
一邊愉快地品嚐道地的宮崎牛
一邊與夫人交換著心得
我們一致認同
幸加園的宮崎牛
真的相當的美味
雖然價格稍微貴了點
但真的相當的值得唷！
如果不想花太多預算
那不妨點幾道推薦的餐點
晚上再回中央通覓食
像中央通的丸萬炭燒地雞
也是宮崎知名的特產之一唷～
日本宮崎｜幸加園燒肉 江平本店
Japan｜Yakiniku Koukaenn
焼肉の幸加園
能在氣氛滿滿的人氣老店中
品嚐到A4~A5等級的宮崎牛
漂亮的油脂分佈
在烤的同時，就能聞到濃濃的香味
每個部位都是不同的美味
讓拉拉桑到現在都還懷念不已呢！
旅人們！
想嚐嚐正宗的第一名和牛宮崎牛嗎？！
一起來趟南九州的宮崎旅遊吧！
日本宮崎｜幸加園燒肉
Japan｜Yakiniku Koukaenn
焼肉の幸加園
地址：宮崎県宮崎市江平西1丁目1-1 880-0051 日本
營業時間：16:00~23:00 (公休日不確定)
電話：+81 985-26-0458
官網：http://www.koukaen.jp/
貼心小提醒：限定品都很值得嚐嚐看，而拉拉桑最推薦肉の王樣 ヒレ肉、特上ロース。
交通資訊：
- 大眾運輸：距離JR宮崎車站步行約18~20分鐘左右、距離宮崎中央通約20~22分鐘。
地圖資訊：
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